한국은 처음이지 [420 회] 파코 서울 맛집 지우 갈비 주소

 



안녕하세요, K-컬처 팬 여러분! 오늘은 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지?' 420회(2026.3.19 방송) 프랑스 파코 편 1부를 리뷰해볼게요. 

파리 에펠탑 근처에서 한국 키링, 포토존 포즈로 유명한 '에펠탑 명물' 파코(Paco)! 프랑스에서 한국 팬들의 열렬한 요청으로 제작진이 직접 파리로 날아가 초대한 '명예 한국인'의 한국 상륙기예요.

파코는 친구 맥스(Max)와 자밀(Jamil)과 함께 인천공항에 도착하자마자 "코리아! 사랑해!" 외치며 눈물 흘리는 감동 장면으로 시작! 공항에서부터 한국 팬들의 환호가 쏟아지네요. 

택시 타고 서울로 이동하며 "한국은 사랑이야!" 반복하는 파코의 한국어 실력에 스튜디오 김준현·딘딘이 "이미 한국인!" 감탄.

숙소 체크인 후 본격 서울 탐방! 남산 케이블카 타고 N서울타워로 직행. 프랑스 친구들은 경사로 오르는 길에 "여기 산이야?!" 충격 받지만, 타워 전망에 "와아~ 아름다워!" 연발. 파코는 한국 깃발 흔들며 포즈! 내려오며 배고픈 맥스의 투정에 K-바베큐 집 발견. 첫 한국 저녁으로 삼겹살·한우 구이 먹방 폭발! 고기 쌈 싸 먹는 파코의 찰진 리액션 "This is heaven!" 최고! 

다음 날 아침, 종로 한식 뷔페로! 1인당 1만 원대 가성비 무한 반찬에 파코 "잡채 최고!" 하며 싹쓸이. 수십 가지 반찬(김치, 나물, 잡채 등) 무제한으로 즐기며 한국 음식 사랑 재확인. 맥스·자밀도 "Why so much food?!" 놀라움.

파코의 매력 포인트: 한국어 노트 필기 습관, 주변 챙기는 따뜻함, 먹방+정리까지 완벽! 1부부터 화제성 1위 찍은 이유 알겠네요. 후속 421~423회는 전주 한정식·빵집 등 기대 ↑! 

방문 맛집 주소 정리 (420회 중심)

  1. K-바베큐 (남산 근처 삼겹살·한우집)

    • 위치: 서울 중구 명동 인근 (정확 이름 '명동 한우 K바베큐' 추정, 방송 확인 요망)
    • 메뉴: 삼겹살, 한우 구이, 쌈장 쌈 (첫 저녁 먹방)
    • 가격: 1인 2~3만 원대 
    • 상호: 지우갈비(명동본점/명동점 표기 혼재)

  2. 미락한식뷔페

    • 주소: 서울 종로구 수표로 118 2층 (종로3가역 5번출구 100m, 탑골공원 근처)
    • 메뉴: 무한 반찬 (김치, 잡채, 나물, 국수 등) 30여 종
    • 가격: 평일 9,000~10,000원 (점심 기준), 가성비 끝판왕!

cookAmor ai 무료 레시피 입니다

https://chatgpt.com/g/g-Fc9LCxj34-cookamor



##LA 갈비 (갈비구이)
⏱️ 45분 (재우기 제외) | 👨‍🍳 Intermediate
달콤한 간장 양념에 재운 갈비를 노릇하게 구워내는 한국 대표 요리예요. 밥과 함께 먹으면 정말 최고랍니다!

🍳 You’ll Need:

  • 큰 볼
  • 집게
  • 프라이팬 또는 그릴
  • 키친타월

📄 Ingredients

  • LA갈비 1kg
  • 간장 1/2컵
  • 설탕 3큰술
  • 꿀 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 후추 약간
  • 배즙 1/2컵 (또는 갈은 배 1/2개)
  • 양파 1/2개 (갈아서)
  • 대파 1대 (어슷 썰기)

🍲 How to do it:

  • 갈비는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼고 키친타월로 물기를 제거해요.
  • 볼에 간장, 설탕, 꿀, 마늘, 참기름, 후추, 배즙, 갈은 양파를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어요.
  • 갈비에 양념을 골고루 바르고 최소 2시간 (가능하면 하룻밤) 재워요.
  • 중불로 달군 팬이나 그릴에 갈비를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워요.
  • 구우면서 남은 양념을 살짝 발라주면 더 깊은 맛이 나요.
  • 마지막에 대파를 올려 함께 살짝 구워 마무리!

궁금한 단계가 있거나 더 다른 갈비 요리도 보고 싶으시면 언제든지 물어보세요 😊

건강하고 행복한 하루 되세요

이 블로그의 인기 게시물

인천 대패삼겹살 무한리필 9,900원 가성비 추천

이미지
  안녕하세요 점심값이 만 원을 훌쩍 넘는 게 일상이 된 요즘, 1인당 9,900원에 국내산 대패삼겹살을 배 터지게 먹을 수 있는 식당이 있다는 말을 처음 들었을 때 솔직히 반신반의했습니다.  저도 비슷한 가격대의 무한리필 집에서 실망한 경험이 한두 번이 아니라서요. 그런데 직접 내용을 뜯어보니, 이건 단순한 박리다매가 아니었습니다. ## 9,900원이 가능한 이유: 원가절감 구조 분석 무한리필 식당이 저가로 운영될 때 가장 먼저 의심해야 할 것은 식재료 원산지와 원가절감(Cost Reduction) 방식입니다. 원가절감이란 수익을 유지하면서 투입 비용을 낮추는 경영 전략인데, 문제는 이 과정에서 식재료 품질을 희생시키는 경우가 많다는 점입니다. 그런데 이 집의 접근법은 조금 다릅니다. 사장님이 새벽 농산물 도매시장에 직접 나가 채소를 구매하고, 오래된 거래처를 통해 고기를 대량으로 들여오는 방식으로 유통 마진을 줄였습니다. 여기에 셀프 서비스 방식을 도입해 인건비 부담까지 낮췄습니다. 제 경험상 이런 구조를 갖춘 식당은 드문데, 세 가지 비용 항목을 동시에 건드린 셈입니다. 실제로 외식업계에서 식재료비가 매출에서 차지하는 비중을 나타내는 지표를 푸드코스트(Food Cost Ratio)라고 합니다. 푸드코스트란 총 매출 대비 식재료 원가의 비율로, 일반적으로 30~35% 수준이 적정선으로 여겨집니다. 이 집처럼 대량 구매와 직거래를 결합하면 푸드코스트를 낮추면서도 재료 품질을 유지하는 것이 이론적으로 가능합니다. 고기 질이 좋다는 SNS 반응이 단순한 과장이 아닐 수 있는 근거가 여기 있습니다 . 이 집의 가격 구조를 정리하면 다음과 같습니다. - 국내산 대패삼겹살 무한리필: 1인 9,900원 - 쌈 채소 포함 셀프바(무제한): 1인 1,500원 추가 - 반찬, 밥, 된장찌개 포함 총 이용금액: 약 11,400원 - 단품 국내산 삼겹살: 100g 5,900원 / 차돌박이 100g 5,900원 / 우삼겹 100g 4,900원 2인 이상이 아닌 혼...
자세한 내용 보기

허영만 백반기행 339회 윤종훈 논산 맛집 강추

이미지
  안녕하세요 오늘은  TV CHOSUN ‘식객 허영만의 백반기행’ 339회 에 나온 논산 맛집을 정리해 보겠습니다. 이번 회차는  2026년 3월 15일 방송 , 부제는  “뚝심으로 지킨다! 윤종훈의 논산 노포 기행” . 배우  윤종훈 이 게스트로 함께하며, ‘오래 버틴 집만이 가진 맛’이 뭔지 제대로 보여준 편이었어요.  백반기행 논산편의 핵심은 화려한 플레이팅이 아니라,  한 자리에서 세월을 이겨낸 노포의 내공 입니다. 메뉴도 딱 “현지에서 오래 사랑받는 것” 위주로 꽂히는데요. 339회는 크게 3가지 축으로 기억하면 쉬워요. 중독성 강한 노포 쟁반짜장(중식당) 직접 만든 손두부와 구수한 청국장(집밥 한 상) 국밥 한 그릇에 인심까지 담은 순대국밥(노포 국밥집)   1) 진흥반점 (논산 연무) – 쟁반짜장 & 탕수육 논산의 ‘뚝심’ 하면 빠질 수 없는 곳이  진흥반점 . 방송에서도  쟁반짜장 이 강하게 소개된 것으로 정리되어 있는데, 일반 짜장과 달리  한 판에 푸짐하게 볶아낸 스타일 이라 면이 소스에 제대로 감기면서도, 중간중간 올라오는 매콤한 포인트가 “계속 들어가는 맛”을 만든다고 해요.  함께 먹기 좋은 메뉴로는 역시  탕수육 . 노포 중식당 특유의 튀김 결이 살아 있는 스타일을 기대해볼 만합니다. (방문 팁: 2~3인 이상이면 쟁반짜장+탕수육 조합이 가장 만족도가 높습니다.) 상호 : 진흥반점 주소 : 충남 논산시 연무읍 득안대로 476 - 2  네이버지도 :  https://map.naver.com/v5/search/진흥반점%20득안대로%20476 - 2   2) 콩콩이와 청청이 – 손두부·청국장·묵은지전골 이름부터 정겨운  콩콩이와 청청이 는 “밥상”이라는 단어가 가장 잘 어울리는 집입니다. 웹 정리글 기준으로  손두부, 청국장, 묵은지전골 이 대표 메뉴 흐름으로 묶여요....
자세한 내용 보기

울산 맛집 꿩고기 요리 궁중음식, 꿩탕, 전통계승 강추

이미지
  방송에서 꿩 요리를 다루는 장면을 보다가 문득 어릴 적 기억이 떠올랐습니다. 아버지가 명절마다 "옛날엔 꿩이 최고였어"라고 하셨는데, 그때는 그 말이 그냥 옛날 어른들 얘기로만 들렸거든요. 직접 꿩고기를 제대로 먹어보고 나서야 그 말이 왜 나왔는지 이해가 됐습니다. 조선 영조가 노년까지 꿩고기를 즐겼다는 기록이 실제로 남아 있을 만큼, 꿩은 그냥 야생 새 한 마리가 아니었습니다. ## 영조가 꿩고기를 고집한 이유, 영양학적으로 따져보니 조선왕조실록에는 영조가 꿩고기를 먹고 기력을 회복했다는 기록이 여러 차례 등장합니다. 흥미로운 건 영조가 워낙 소박하고 검소한 식단을 유지했던 왕이라는 점입니다. 노년에 접어들어서는 채식 위주의 식사를 고집했는데, 그 영조가 유일하게 손을 댄 육류가 바로 꿩고기였습니다. 왜 꿩이었을까 싶어서 영양 성분을 찾아봤습니다. 꿩고기는 고단백 저지방 식품으로 분류됩니다. 여기서 고단백 저지방이란 단백질 함량은 높고 포화지방산 비율은 낮은 상태를 뜻하는데, 쉽게 말해 근육과 세포 회복에는 좋고 소화 부담은 적다는 의미입니다. 농촌진흥청 국가표준식품성분표에 따르면 꿩고기의 단백질 함량은 100g당 약 23g 수준으로 닭가슴살에 맞먹고, 지방은 오히려 더 낮습니다([출처: 농촌진흥청](https://www.rda.go.kr)). 제 경험상 이건 먹어보면 바로 느껴집니다. 솔직히 처음엔 "꿩이나 닭이나"라고 생각했는데, 실제로 먹어보니 맛이 전혀 달랐습니다. 닭고기 특유의 느끼함이나 잡내가 없고 국물이 훨씬 맑고 깨끗합니다. 영조가 기름진 육류를 피하면서도 꿩만큼은 찾았던 이유가 납득이 가는 부분이었습니다. 꿩고기의 주요 영양 특성을 정리하면 다음과 같습니다. - 단백질 함량 높음 (100g당 약 23g, 닭가슴살 수준) - 포화지방산 비율 낮아 소화 부담이 적음 - 잡내가 거의 없어 국물 요리에 특히 적합 - 필수 아미노산 구성이 풍부해 피로 회복에 효과적 # # 궁중 꿩 요리의 핵심, 35년 연구자의 ...
자세한 내용 보기